2022-2023年度内蒙古大学应用成果信息
一种利用谷氨酸发酵废弃菌体发酵生产聚谷氨酸的方法
主要完成人:武琳慧;刘旭;刘姣姣;卢松;赵吉
成果完成时间:2018年7月
技 术 领 域:废物利用
申请(专利)号:CN201810832682.0
成 果 类 型:专利技术
成 果 简 介:
本发明属于固体废弃物资源化利用和氨基酸生产领域,公开了一种利用谷氨酸发酵废弃菌体发酵生产聚谷氨酸的方法,其包括如下步骤:步骤1)制备菌体蛋白水解液,步骤2)制备发酵培养基,步骤3)发酵制备聚谷氨酸。通过水解谷氨酸发酵废弃菌体将其开发为蛋白质水解液,为聚谷氨酸的生产找到了廉价氮源,大大降低了生产成本,提高了企业利润,为聚谷氨酸的规模化应用创造了条件。